Дубові кубики отримані в процесі порізки дозрілих клепок для виробництва бочок.
Клепка лежала на вулиці під відкритим небом 3 роки. Дуб природнім методом віддав зайві таніни та інші непотрібні нам елементи. Таку клепку ми просто порізали і закинули в хересне вино.
Таким чином насичуємо деревину вином по всій площі, що дає набагато кращий результат при їх використанні.
Це нова технологія одержання такого матеріалу, який використовується для виробництва ексклюзивних настоянок, а також для внесення прямо в нову бочку, щоб настоювати дистилят. Тому ми приближаємося по технології до хересної бочки в яку лиють віскі.
Фасуємо прямо перед відправкою клієнту.
Ідеально підходять для дозрівання віскі і коньяку, а також спирту доведеного до 42 градусів.
Використання:
Додати дубові кубики в напій у кількості 10 - 15 гр на 1л.
Настоювати від декількох днів до декількох місяців, залежно від бажаного смаку.
