КІЛЬЦЯ РАШИГА ХАРЧОВА МІДЬ М1

Кільця Рашига харчова мідь М1

Виробник - "Олег Карп"

Опис:

       Мідні кільця (кільця Рашига) використовується для очищення продукту від сірководню, при цьому напій стає м'якшим і позбавлений неприємного запаху.

       Дуже хороший ефект виявляють кільця при перегонці фруктових браг (зі слив, винограду, яблук, абрикос, груш та інше).

       Мідні кільця Рашига - ідеальне рішення для приготування смачних дистилятів з максимальним очищенням

       Кільця збільшують контакт з парою, знешкоджують сірчисті сполуки, які утворюються при хімічних реакціях у суслі, і показують чудові результати при перегонці солодових або зернових дистилятів, при приготуванні віскі.

       Мідь ідеально передає всі нотки аромату та смаку ячмінного солоду.

Також мають позитивний ефект при перегонці цукрової сировини. Але треба розуміти, які дріжджі використовуватимете для приготування сусла. Найдешевші мокрі дріжджі дадуть невеликий присмак і запах дистиляту. Це цілком нормально, що кільця Рашига не справляються з таким завданням - повним знешкодженням запаху дріжджів, вони знешкоджують тільки сірководень. Користуйтеся перевіреними дріжджами, модернізуйте свої апарати, отримуйте максимальний ефект від дистиляції та насолоджуйтесь чудовими домашніми напоями.

       Існує поняття, що мідь видаляє сивушні олії з дистиляту, і можна отримати чудовий продукт із першої дистиляції. Продукт отримати можна, але мідь у цій ситуації не позбавляє сивушного запаху, а тільки перетворює його на більш приємний, тонкий аромат. За цю властивість при класичному перегоні фруктових і зернових браг використовують мідне обладнання.

Очищення та промивання:

       Кільця після використання потребують промивання. Мідний окис, який утворився на кільцях внаслідок хімічних реакцій потребує очищення. Зробіть розчин лимонної кислоти (1 чайна ложка на 1 літра води) і помістіть кільця в розчин. Час тут не обмежений. Таким чином Ви можете зберігати свої кільця, або після промивання і настоювання в розчині (20-30 хвилин), відкласти до наступної дистиляції.

Скільки каблучок Вам треба купити?

       Ми вважаємо, що знадобиться і кілограм, але для більш точного розуміння, на практиці ми зібрали такі дані:

• У 2 дюймову царгу, наших апаратів (довжина 500 мм, діаметр 51 мм) буде потрібно 940 грам кілець Рашига. Ця вага розрахована на 400 мм. довжини царги, оскільки, 10 мм. займає сітка Панченкова, яку використовують для фіксації кілець у колоні.
• У 1.5 дюймову царгу, наших апаратів (довжина 500 мм, діаметр 38 мм) буде потрібно 660 грам кілець Рашига. Ця вага розрахована на 400 мм. довжини царги, оскільки 10 мм. займає сітка Панченкова, яку використовують для фіксації кілець у колоні.

       Якщо Ваша царга має іншу довжину, скористайтесь простим розрахунком:

• 2 дюйми - 235 грам кілець на 10 см. Довжини;
• 1.5 дюйми - 165 грам кілець на 10 см. Довжини.

Характеристики:

• Матеріал – харчова мідь;
• Довжина кільця – 11-13 мм;
• Зовнішній діаметр кільця – 12 мм;
• Товщина стінки – 1 мм;