Лікер Россана. Італійський рецепт. Ексклюзив для поціновувачів.
Share
Лікер Россана. Італійський рецепт. Ексклюзив для поціновувачів.
Лікер Россана був винайдений і впроваджений у життя місцевим населенням Італії. Це ексклюзивний варіант солодкого
алкогольний напій. У промислових масштабах його поки що не роблять.
Давайте розберемо з чого він складається
карамель "Rossana" 500 г
вершки 8% жирності 400 мл
молоко 1 л
спирт 96% 270 мл (або пляшка горілки)
Як готується
- У каструлю засипаємо карамель, додаємо вершки та молоко.
- Ставимо на повільний вогонь і постійно помішуючи, доводимо до кипіння, і кип'ятимо 15 хвилин.
- Після цього даємо час, щоб наш заміс охолонув до кімнатної температури.
- Доливаємо спирт у застиглий заміс і даємо одну годину для стабілізації напою.
- Розливаємо по пляшках та пригощаємо рідних та близьких.
Напій відноситься до швидкого. Тільки є одне АЛЕ. Його треба вжити протягом двох тижнів. Зверніть на це увагу.
Сам напій виходить просто супер, який смачний та ароматний.
У подальших постах я дам замінник італійської карамелі "Rossana"
Подивитися у відеоформаті як зробити лікер Россана можна тут
https://youtu.be/qJB_pxufMCA
Лікер Россана був винайдений і впроваджений у життя місцевим населенням Італії. Це ексклюзивний варіант солодкого
алкогольний напій. У промислових масштабах його поки що не роблять.
Давайте розберемо з чого він складається
карамель "Rossana" 500 г
вершки 8% жирності 400 мл
молоко 1 л
спирт 96% 270 мл (або пляшка горілки)
Як готується
- У каструлю засипаємо карамель, додаємо вершки та молоко.
- Ставимо на повільний вогонь і постійно помішуючи, доводимо до кипіння, і кип'ятимо 15 хвилин.
- Після цього даємо час, щоб наш заміс охолонув до кімнатної температури.
- Доливаємо спирт у застиглий заміс і даємо одну годину для стабілізації напою.
- Розливаємо по пляшках та пригощаємо рідних та близьких.
Напій відноситься до швидкого. Тільки є одне АЛЕ. Його треба вжити протягом двох тижнів. Зверніть на це увагу.
Сам напій виходить просто супер, який смачний та ароматний.
У подальших постах я дам замінник італійської карамелі "Rossana"
Подивитися у відеоформаті як зробити лікер Россана можна тут
https://youtu.be/qJB_pxufMCA