Аквавит Набор трав и специй для настойки Акация-70 на 3 литра

"Аквавит"

Рекомендовано на литров алкоголя: 3 л.

Рецепт: набор трав и специй залить 3 литрами спирта, водкой или самогоном двойной перегонки крепостью 38-50%. Перемешать и убрать в темное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать. Отфильтровать с помощью марли или другого подходящего фильтра.  Наслаждаться настойкой собственного производства.

Описание

Аквавит, он же - скандинавская водка, имеет можество рецептов и вариаций приготовления. Основой данной же настойки являются цитрусовые - корка лимона и апельсина, которые дарят напитку характерную "искристость" и терпкость. Обилие же остальных пряностей дополняют напиток и придают ему большей многогранности. Так, например, фенхель и кардамон призваны добавить свежести, А тмин, гвоздика и корица - характерной пряности. В итоге напиток получается крайне интересным и необычным. Он не похож на классически цитрусовые настойки благодаря разнообразию компонентов и их особенных вкусов, которые сбалансировано переплетаются между собой.

Напиток можно пить охлажденным или комнатной температуры. Традиционно - из рюмок в небольших количествах. Лучшая закуска - копчeная жирная рыба, а также черный хлеб с сельдью и зеленью, что совершенно не исключает хорошее сочетание с другими видами закусок: мясными, из морепродуктов и даже фруктовыми. Данная настойка станет хорошей основной для различных коктейлей. Таким образом, разнообразие вариаций употребления позволяет утверждать, что данный напиток полюбится как женщинам, так и мужчинам.

Рекомендация по количеству алкоголя на один Набор трав и специй, в зависимости от времени настаивания и по вкусу потребителя, может быть изменена. Чем дольше настаивание, тем большее количество алкоголя можно настоять. И наоборот.