Цитрусовый бренди Набор трав и специй для настойки Акация-70 на 5 литров

Цитрусовый бренди

Рекомендовано на литров алкоголя: 5 л.

Рецепт: набор трав и специй залить 5 литрами спирта, водкой или самогоном двойной перегонки крепостью 38-50%. Перемешать и убрать в темное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать. Отфильтровать с помощью марли или другого подходящего фильтра.  

Описание

Цитрусовый бренди - это настойка имитирующая южноафриканский бренди, дополняя его ярким цитрусовым привкусом. В отличие от классического бренди, южноафриканский выдерживается в дубовых бочках и немного напоминает виски. Благодаря обилию ингредиентов напиток получается многогранным и интересным. Так основным мотивом станут цитрусовые: корка апельсина и лимона, которые отлично сочетаются с насыщенной дубовой настойкой, а душистый и розовый перцы отдадут напитку неповторимую пряность. Гвоздика же придаст терпкое послевкусие и так уже законченному напитку. 

Данный алкоголь рекомендуется употреблять с соками или нектарами (апельсиновым, лимонным, вишневым, яблочным, гранатовым или любым другим), также подойдут газированные напитки, например, Фанта, Миринда и др. А также чистым или с добавлением льда как любой классический бренди. Данная настойка может послужить в качестве основы для цитрусовых (и не только) коктейлей. В качестве закуски рекомендуем цитрусовые, шоколад, эклеры, а также другие сладости. Также данный напиток станет отличным дополнением к рыбному столу благодаря отсутствию сладости и цитрусовым мотивам. 

Рекомендация по количеству алкоголя на один Набор трав и специй, в зависимости от времени настаивания и по вкусу потребителя, может быть изменена. Чем дольше настаивание, тем большее количество алкоголя можно настоять. И наоборот.